« Les conseils qui valent de l'or rapportent rarement de l'argent. »

Jacques Sternberg

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Mise en garde : si vous avez une allergie ou une maladie ou si vous prenez des médicaments, renseignez-vous auprès de votre médecin ou pharmacien avant d'intégrer un nouvel aliment dans votre alimentation !

Module III • 3 • Alimentation & Cuisine • Préparations • Tartines & co

  • tartines & co
    • recette de houmous avec de la farine de pois chiche houmous avec de la farine de pois chiche

      En général je prends un verre digestif comme mesure. Première étape : ¾ de verre de farine de pois chiche 2 ½ verres d’eau Je mélange petit à petit la farine de pois chiche avec l'eau pour éviter les grumeaux. Sur un feu vif j'emmène ce mélange...

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    • cake salé en tranches cake salé

      La recette de base : 180 g de farine bio (sémi-)complète de seigle 3 oeufs 10 cl de lait de coco 10 cl de huile d'olive 100 g de gruyère 1 sachet de levure sel et poivre Ajoutez entre 200 g et 300 g de garniture, au choix : 200 g de feta, olives,...

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