Mise en garde : si vous avez une allergie ou une maladie ou si vous prenez des médicaments, renseignez-vous auprès de votre médecin ou pharmacien avant d'intégrer un nouvel aliment dans votre alimentation !

herbes et épices de cuisine

Ce n'est pas facile de savoir quoi manger ou ne pas manger si vous écoutez tout ce qui est écrit dans les magazines de nutrition.

En plus, ce qui est bien pour un autre n'est pas forcément bien pour vous.

Mais il y a des principes simples à mettre en place et qui vous permettront de trouver ce qui vous convient le mieux sur le long terme comme alimentation en faisant confiance à votre intuition.

C'est ce que j'appelle l'alimentation intuitive, une alimentation qui répond à vos besoins et qui évoluera avec vous tout au long de votre vie.

Car ceci n'est pas un régime, mais un véritable style de vie qui boostera votre énergie et vitalité pour que vous puissiez vivre la vie dont vous rêvez dans la joie et la bonne humeur.

Et oui, votre état d’être dépend aussi de ce que vous mangez !

Votre taux d'énergie et de vitalité trouve son origine dans votre assiette.

Et avec des ingrédients de qualité cuisiner en toute simplicité devient un véritable plaisir, un prélude au plaisir gustatif lors du repas.

Votre alimentation est votre carburant pour toute la journée (pour la vie !).

Voilà plein de raisons pour jeter un coup d’œil dans votre assiette.

Alors, si vous avez envie :

  • d'apprendre à écouter votre corps,
  • de comprendre intuitivement quels aliments vous feront du bien,
  • de savoir choisir des aliments de qualité,
  • de pouvoir manger avec plaisir, sans aucune culpabilité,
  • de bien digérer au lieu d'avoir envie de faire une sieste après le repas,
  • de vous sentir bien dans votre corps,
  • d'avoir plein d'énergie et de vitalité,

le Carnet d'apprentissage « Alimentation • L'assiette parfaite pour soi » est fait pour vous.

un oeuf en équilibre sur deux fourchettes

Vous y trouverez :

♥  des principes qui sont simples à mettre en place

♥  trouver ce qui vous convient le mieux sur le long terme comme alimentation en faisant confiance à votre intuition

Bonne découverte à tous !

Anja

Voici tous les articles du carnet « Alimentation intuitive • L'assiette parfaite pour soi » :

  • salade de fruits

    Il y a énormément d'informations disponibles sur internet, mais c'est parfois difficile de faire le tri dans les différents principes d'alimentation.

    Les "experts" ne sont pas d'accord et les études "scientifiques" se contredisent.

    Mon approche est de faire...

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  • bouche dans oreille

    Il y a 4 composantes à prendre en considération dans l’écoute du corps :

    • les besoins physiques (vitamines, minéraux, oligo-éléments, antioxydants, etc)
    • les préférences physiques (plutôt une pomme qu’une poire pour combler le besoin de vitamines par
    • ...

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  • bol de piments

    80% de ce que je mange est bio : une partie est vraiment naturel puisque cultivée dans mon potager et le reste c'est du "bio" du marché ou du magasin.

    Le "bio" du marché ou du magasin n’est pas vraiment naturel : dans l'agriculture bio les...

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  • alimentationr des légumes

    Je cuisine beaucoup moi-même, à partir d’ingrédients non-transformés le plus complet et le plus naturel possible.

    Je cuisine plutôt  cru en été, avec de temps en temps des légumes d'été grillés ou mijotés (bonjour la ratatouille). Je cuisine un peu...

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  • Je mange une grande variété d'aliments.

    C’est un principe très important.

    Diversifier les aliments permet de diversifier les poisons.

    Je dis que les plantes que je cultive dans mon potager sont naturelles, mais ça n’implique pas qu’elles soient bonnes à...

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  • bol tibétain

    Quand ?

    Pendant très longtemps j'avais l'habitude de manger quand j'avais faim : c'était mon corps qui décidait à quelle heure je mangeais et non une horloge qui me montrait l'heure. Un rythme naturel s'était rapidement installé : j'avais faim...

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Au fil des mots :

  • « C'est le coq qui chante, mais c'est la poule qui pond les œufs. »

    Margaret Thatcher

  • « Je travaille à être heureux : c'est le plus beau des métiers. »

    Roland de Lassus

  • « La véritable discipline, c'est de ramasser des fraises sans en manger une seule. »

    Doug Larson