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achillée millefeuille ♥ Identification de l'achillée millefeuille
Nom Achillea millefolium
Famille Astéracées
Type plante vivace
Description : comment reconnaitre l'achillée millefeuille ?
Fleurs floraison estivale
Semis : quand et comment semer l'achillée millefeuille ?...
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ail des ours un pesto délicieux
L'ail des ours dans mon jardin...
En mars je récolte de l'ail des ours dans la forêt.
Les jeunes feuilles sont superbes et très gouteuses.
Nettoyage dans de l'eau vinaigrée et transformation en pesto (ail des ours, huile d'olive,...
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basilic Identification du basilic
Nom Ocimum basilicum
Famille Lamiacées
Type
le basilic à petites feuilles est une vivace éphémère
le basilic à grandes feuilles est une herbe aromatique annuelle
Description : comment reconnaitre le basilic ?
Hauteur 20 à 80...
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capucine Identification de la capucine
Nom Tropaeolum majus, Tropaeolum peregrinum
Famille Tropaeolacées
Semis : quand et comment semer la capucine ?
Semis sous abri de septembre à octobre, pour les espèces vivaces
Semis en plein terre de fin arvil à mai...
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céleri vivace Identification du céleri vivace
Nom céleri vivace
Type plante vivace
Description : comment reconnaitre le céleri vivace ?
Hauteur 45 à 60 cm
Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou planter le céleri vivace ?
Exposition...
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cerfeuil Identification du cerfeuil
Nom Anthriscus cerefolium (cerfeuil commun), Chaerophyllum aureum (cerfeuil doré), Chaerophyllum hirsutum (cerfeuil hérissé)
Famille Apiacées
Semis : quand et comment semer le cerfeuil ?
Semis sous abri de mars à avril...
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ciboulette Identification de la ciboulette
Nom Allium schoenoprasum
Famille Liliacées
Type bulbe vivace
Description : comment reconnaitre la ciboulette ?
Hauteur 20 à 30 cm
Largeur 10 cm
Fleurs
floraison en juin-juillet
fleurs rose-violet
comestibles
Emplacement : quel est le...
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citronnelle de Madagascar Identification de la citronnelle de Madagascar
Nom citronnelle de Madagascar
Type vivace non rustique
Description : comment reconnaitre la citronnelle de Madagascar ?
Hauteur 120 cm
Largeur 50 cm
Emplacement : quel est le meilleur endroit au...
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coquelicot Identification du coquelicot
Nom Papaver rhoeas
Famille Papavéracées
Semis : quand et comment semer le coquelicot ?
Semis en plein terre de mars à arvil
Recouvrez à peine les graines avec un peu de terreau.
Germination 1 semaine
Récolte : quand et...
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coriandre Identification de la coriandre
Nom Coriandrum sativum
Famille Apiacées
Type plante annuelle
Description : comment reconnaitre la coriandre ?
Hauteur 30 cm
Largeur 30 cm
Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou planter la...
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échinacée des fleures majestueuses L'échinacée dans mon jardin... Les échinacées disparaissent en hiver et repoussent début avril.
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estragon Identification de l'estragon
une plante qui se dévoile comme par magie
Nom Artemisia dracunculus
Famille Astéracées
Type plante vivace buissonnante
Description : comment reconnaitre l'estragon ?
Hauteur 60 cm à 120 cm
Largeur 50 cm
Fleurs
floraison...
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fenouil vivace Identification du fenouil vivace
Nom Foeniculum vulgare
Famille Apiacées
Type certaines espèces de fenouil sont vivaces
Description : comment reconnaitre un plant de fenouil vivace ?
Hauteur 120 cm
Largeur 45 cm
Feuilles goût anisé
Emplacement :...
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ginkgo biloba Identification du ginkgo biloba
Nom Ginkgo biloba
FamilleGinkgoacées
Type arbre
Plante adulte 8 ans
Semis : quand et comment semer le ginkgo biloba ?
Semis sous abrid'octobre à novembre, dans un mélange de 4/5 de tourbe ordinaire et 1/5 de sable...
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lamier blanc une cousine de l'ortie qui ne pique pas Le lamier blanc dans mon jardin... Le lamier blanc commence à fleurir début avril.
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laurier-sauce Identification du laurier-sauce
Nom laurier-sauce
Type arbrisseau à feuillage persistant
Description : comment reconnaitre le laurier-sauce ?
Hauteur 4,50 à 5 m
Feuilles goût plus doux après séchage
Fleurs
floraison à la fin du printemps
fleurs jaunes...
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lavande Identification de la lavande
Nom lavandula angustifolia
Famille Lamiacées
Type plante vivace semi-buissonnante
Description : comment reconnaitre la lavande ?
Hauteur 30 à 60 cm
Largeur 60 à 80 cm
Feuilles feuilles gris argenté
Fleurs fleurs bleu...
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lierre terrestre les petites fleurs bleu mauve qui illumine le jardin
Identification du lierre terrestre
Nom Glechoma hederacea
Famille Lamiacées
Multiplication : comment facilement multiplier le lierre terrestre au potager ?
Bouturage
d'avril à mai
bouturage de...
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lin cultivé bleu Identification du lin cultivé bleu
Nom Linum usitatissimum
Famille Linacées
Semis : quand et comment semer le lin cultivé bleu ?
Semis en pleine terre d'avril à juin, à plus de 15°C
Germination 8 à 10 jours
Récolte : quand et comment récolter,...
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marjolaine Identification de la marjolaine
Noms communs marjolaine des jardins, origan des jardins
Nom latin Origanum majorana
Famille Lamiacées
Type plante vivace herbacée buissonnante
Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou...
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mauve sylvestre Identification de la mauve sylvestre
Noms communsMauve sylvestre, Grande Mauve, Mauve des bois
Nom Latin Malva sylvestris
Famille Malvacées
Typeplante vivace
Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou planter la mauve...
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mélisse Identification de la mélisse
Nom mélisse
Type plante vivace rustique
Description : comment reconnaitre la mélisse ?
Hauteur 40 à 100 cm
Largeur 50 à 150 cm
Fleurs
floraison de juin à septembre
petites fleures blanches tachetées de rose
Emplacement :...
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menthe la tisane préférée de beaucoup
Identification de la menthe
Nom Mentha
Famille Lamiacées
Type plante herbacée vivace
Description : comment reconnaitre la menthe ?
Hauteur 30 à 60 cm
Largeur 30 cm
Fleurs
floraison printemps-été
fleurs blanches ou...
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monarde pourpre Identification de la monarde pourpre
Nom Monarda didyma
Famille Lamiacées
Type plante vivace rustique
Description : comment reconnaitre la monarde pourpre ?
Hauteur 80 cm
Largeur 30 cm
Fleurs
floraison de juin à septembre
fleurs rouges
Emplacement : quel est le...
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myosotis pour protéger les framboises contre le ver du framboisier
Identification du myosotis
Nom Myosotis sylvatica
Famille Boraginacées
Type plante non-comestible utile au jardin
Semis : quand et comment semer le myosotis ?
Semis sous abride mai à juin...
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oeillet d'Inde Nom Tagetes patula, Tagetes erecta
Famille Asteracées
Type plante compagne de la tomate, plante médicinale
Floraison environ 2 mois après le semis
Semis sous abri en avril
Semis en plein terre en mai, après les dernières gelées
Germination 2 à 3...
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origan le thé rouge
Nom Origanum amanum
Famille Lamiacées
Type plante herbacée vivace et buissonnante
Hauteur 30 à 75 cm
Largeur 40 à 50 cm
Feuilles ovales, pointues, odeur poivrée
Fleurs
floraison en été
petites grappes de fleurs rose-mauve
les fleurs ne...
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ortie la reine mère de toutes les plantes
Dans mon jardin...
Côté tisanes, la première récolte de mars est souvent celle de l'ortie : quand elle a entre 5 et 10 cm de haut je cueille les premières feuilles.
Je mets très souvent de l'ortie dans mes...
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pensée Nom Viola
Famille Violacées
Floraison 8 mois après le semis
Hiver rustique jusqu'à -15°C (froids secs)
Semis sous abri de juillet à août
Hivernage sous abri la première année.
Germination 1 semaine
Culinaire les fleurs se consomment crues en salade...
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persil Nom Petroselinum sativum
Famille Apiacées
Type plante bisannuelle
Hauteur 60 cm
Largeur 30 cm
Exposition préfère la mi-ombre, évitez de la mettre en plein soleil
Hiver
plante rustique
en région froide : gardez le persil à l'abri du froid en hiver, sous...
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poivrier du Sichuan Pour aromatiser vos plats d’hiver c’est le moment de récolter les baies du Poivrier du Sichuan (Zanthoxylum bungeanum) en octobre, quand les baies bien rouges commencent à s'ouvrir et la graine noire devient visible.
Portez des gants pour la...
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primevères la promesse du printemps Dans mon jardin... Une des premières fleurs à récolter début mars sont les primevères.
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romarin un petit peu de peps pour le sang
Nom romarin
Type arbuste vivace et persistant
Hauteur 80 à 200 cm, pousse très lentement
Largeur 80 à 200 cm
Feuilles vert foncé et lises au-dessus, argentées et douillettes en-dessous
Fleurs
floraison de mai à...
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sauge Nom Salvia
Famille Lamiacées
Type arbrisseau vivace, persistant et buissonneux
Hauteur 30 à 80 cm
Largeur 50 à 100 cm
Feuilles grandes feuilles velues, grises, gris-vert panaché de jaune, vertes, jaunes et roses, ou pourpres
Fleurs
floraison de mai...
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stévia Nom stévia Rebaudiana Type plante vivace Exposition plein soleil Récolte les feuilles Tisanes s'utilise pour sucrer les tisanes
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tanaisie un insecticide naturel
Dans mon jardin...
La tanaisie pousse rapidement en forme de touffe : je cueille les toutes jeunes feuilles pour les tisanes à partir de mars.
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Thé de l'immortalité Jiaogulan ou gingembre bleu
Dans mon jardin...
Fin mars, dans la serre, le thé de l'immortalité commence tout juste à sortir des nouvelles lianes et à envoyer ses vrilles chez les plantes voisines.
Je le guide vers un treillis accroché au parois de la...
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thym Nom Thymus serpyllum
Famille Lamiacées
Type arbuste vivace et persistant
Hauteur 5 cm (le thym serpolet, que vous pouvez utiliser comme couvre-sol) à 30 cm
Largeur 30 à 40 cm
Feuilles gris-vert, petites, étroites
Fleurs
floraison de mai à juin
petites...
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verveine la fraicheur dans une salade ou le sommeil dans une tisane
Nom Verbena
Famille Verbénacées
Type plante vivace buissonnante
Hauteur 120 cm
Largeur 80 à 120 cm
Fleurs minuscules fleures mauves
Exposition soleil
Vent redoute le vent
Hiver redoute le...
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violettes l'odeur des anges
Dans mon jardin...
Les premières fleurs à récolter début mars sont les petites violettes.
J'adore leur odeur et le nez au-dessus du panier de récolte je suis aux anges.
J'en mets aussi dans nos salades...
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