Identification de la monarde pourpre
Nom Monarda didyma
Famille Lamiacées
Type plante vivace rustique
Description : comment reconnaitre la monarde pourpre ?
Hauteur 80 cm
Largeur 30 cm
Fleurs
- floraison de juin à septembre
- fleurs rouges
Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou planter la monarde pourpre ?
Exposition mi-ombre
Sol fraîs
Arrosage moyen
Semis : quand et comment semer la monarde pourpre ?
Semis sous abri ou en pleine terre d'avril à mai
Multiplication : comment facilement multiplier la monarde pourpre au potager ?
Division au printemps (mars), division des plantes bien fournies, reprise immédiate
Récolte : quand et comment récolter, conserver et cuisiner la monarde pourpre ?
Récolte les feuilles et les fleurs
Utilisation les feuilles et les fleurs fraîches, ou séchées
Culinaire salades, poissons...
Tisanes la tisane des feuilles est digestive, antiseptique et stimulante
Autres conseils pour la monarde pourpre
Précautions plante envahissante
Propriétés saveur de menthe et de bergamote
