Quand j’ai commencé à cueillir et sécher des plantes aromatiques et sauvages, je cueillais et séchais chaque plante séparément, et chacune avait droit à un bocal personnel.
Cela me permettait de varier les mélanges que je faisais pour la cuisine et
...
« Alors que les problèmes du monde sont de plus en plus compliqués, leurs solutions sont honteusement simples. »
Citation de Bill Mollison, un des fondateurs de la permaculture.
Et si tous les livres de jardinage compliquaient volontairement les
...
Cuisiner en toute simplicité avec des ingrédients de qualité devient un véritable plaisir, un prélude au plaisir gustatif lors du repas.
Dans ce Carnet je vous présente des recettes et des préparations qui donneront du goût à votre cuisine.
Bonne découverte
Je dynamise l'eau de boisson pour me supplémenter en minéraux et oligo-éléments.
Comment ça marche ?
Je pose une carafe d'eau sur le petit boitier Oli-dyn du dynamiseur (c'est en fait une simple électrolyse), j'y plonge une ou plusieurs électrodes
...
Nous le faisons encore pour nos amis à 4 pattes, mais nous avons perdu l’habitude de le faire pour nous-mêmes, contrairement à d’autres pays.
Idéalement le vermifuge se fait à chaque changement de saison, ou au moins au printemps et à l’automne,
...
Mon ancien jardin potager en Lorraine, en 2017.
Juin démarre avec une petite semaine de vacances en Belgique pour aller voir la famille et les amis.
Nous visitons une forêt comestible cultivée selon les principes de la permaculture, des jardins
...
Tout le monde sait que le hasard n’existe pas.
C’est ainsi que, lors d’une merveilleuse rencontre, quelqu’un nous raconte une merveilleuse histoire qui s’est déroulée à deux pas de chez nous.
Une de ses amies a transformé en musée le bric-à-brac
...
La recette de base :
Ajoutez entre 200 g et 300 g de garniture, au choix :
Je ne suis pas une experte du système nerveux.
Au moment que j’en ai eu besoin, les informations sur la théorie polyvagale et le nerf vague ventrale ont croisé ma route, et j’en ai appris juste assez pour pouvoir réguler mon système nerveux.
Mon système
...
La méthode Kaizen, appelée la méthode « des petits pas pour des grands changements », cherche à changer notre vie pour le meilleur en changeant des petites choses dans notre quotidien qui ont un grand impact sur notre vie au fil du temps parce que
J'écoute ma petite voix intérieure…
Celle qui ne raisonne pas,
mais qui résone en moi.
Celle qui ne tourne pas en rond,
celle qui ne rumine pas,
celle qui remonte du plus profond de moi.
J'observe mes pensées, mes émotions et mes comportements de loin, avec curiosité et légèreté...
Je mange beaucoup de graines et de fruits oléagineux.
Graines de courge, sésame, lin (à consommer absolument torréfié puis moulu), chia, tournesol, chanvre …
Amandes, noisettes, noix, noix de brésil, noix de cajou...
Ces aliments contiennent tous
...
Mélange de graines : courge, sésame, lin (à consommer absolument torréfié puis moulu), chia, tournesol, chanvre …
Mélange d'oléagineux : amandes, noisettes, noix, noix de brésil, noix de cajou...
Ces aliments contiennent tous des anti-nutriments
...
Les rituels de détox sont indispensables dans ce monde où nous sommes entourés de toxines de différentes formes. Ils aident notre système immunitaire à maintenir l'équilibre de notre corps.
Il y a plusieurs sources de toxines dans notre vie :
...
Le printemps est là, la nature se réveille et se renouvelle, le paysage change de couleurs et les papillons virevoltent dans le ciel.
Peut-être que vous aussi vous avez envie de vous renouveler ?
Peut-être que vous ressentez depuis un certain temps déjà
...
J'étais une autre personne hier et je serai une autre personne demain…
Alors, qui suis-je aujourd'hui ?
Les exercices se font debout, assis ou allongé, avec la colonne et la nuque bien rectiligne et étire (je pousse le haut du crâne vers le « ciel », je rentre légèrement le menton) et le corps détendu, dans un endroit calme où je me sens en sécurité.
La
...
Jean-Yves a enregistré une nouvelle relaxation audio.
Cette relaxation permet de prendre conscience de la réalité de votre corps en explorant l'immobilité fluide : III • relaxation audio
Bonne découverte à tous !
Anja
Je nous souhaite de pouvoir ralentir pour ressentir la paix à l’intérieur de nous-mêmes.
Je nous souhaite de pouvoir entendre la petite voix du cœur qui nous encourage au lieu de n’entendre que la grande voix de notre tête qui nous raconte bien
...
Une amie m’a demandé mon avis sur la conjonction Jupiter-Uranus du 21 avril 2024 qui fait couler beaucoup d’encre depuis un certain temps déjà.
Je ne suis pas astrologue, et c’est difficile de faire un résumé de tout ce que j’ai lu, alors je vous
...
Mon ancien jardin potager en Lorraine, en 2017.
Le beau temps du printemps continue début avril. Les plantes qui ont montré le bout de leur nez en mars poussent à vue d'œil. D'autres plantes vont faire leur apparition en avril.
Les récoltes se succèdent
...
La méditation n’a pas besoin d’être compliquée.
S’asseoir 10 minutes par jour en observant notre respiration apportera beaucoup de calme et d’harmonie dans notre vie.
...Envie d'en savoir plus ? Découvrez notre Carnet « Méditation • A l'écoute du Soi » en
Dans certains cas, la peur peut figer la conscience et freiner la réalisation des actions. Malgré tout, force est de constater que la peur est plus souvent une émotion constructive. Chacun pourra trouver ses propres exemples, en voici quelques-uns
...
Entre les guillemets se trouvent les mots que je mentalise (prononce dans ma tête).
« j'ai un corps physique, des ressentis et des tensions mais je ne suis pas ce corps physique, ces ressentis et ces tensions »
« j'ai un corps émotionnel, des
...
Je m’asseye confortablement, sans appuyer le dos contre une surface, la colonne est rectiligne, le menton légèrement rentré afin que la nuque soit droite, les épaules sont détendues, vers l'arrière et vers le bas.
Plusieurs possibilités sont
...
Je vous partage la recette d'un mélange d'argile huileuse avec de la cire d'abeille, à utiliser en cataplasme, qui nous a permis de soigner une plaie ouverte chez notre chienne Kokott.
Ingrédients
L’intention de cette méditation est d’observer la respiration sans la modifier.
Je prends conscience de ma respiration.
Je suis le chemin de l’air qui rentre, je suis le chemin de l’air qui sort.
J’observe la profondeur de ma respiration.
J’observe le rythme de ma
...
Avec un bon robot de cuisine (j'ai un Magimix) c'est vraiment très facile de faire des pestos, tapenades et des crèmes maisons onctueuses.
Mais, même avec un mixer standard le résultat est sympathique, cela prend juste un peu plus de temps et
...
C'est avec beaucoup de fierté que je vous présente notre séchoir solaire fait maison. Nous l’utilisons pour sécher les tisanes fleuries de Jadores.
Tous les matériaux sont le plus naturel possible.
« Les conneries c'est comme les impôts, on finit toujours par les payer. »
Michel Audiard
